Nkhani - Mpunga wochepa wa glycemic(shuga) umapereka mwayi kwa odwala matenda ashuga

Kwa iwo omwe ali ndi chidwi chowongolera kuchuluka kwa shuga m'magazi, tsopano ali ndi chida chatsopano chifukwa cha mpunga wopangidwa ku LSU AgCenter Rice Research Station ku Crowley.Izimpunga wochepa wa glycemiczasonyezedwa kuti zimathandiza kuchepetsa chiopsezo cha matenda a shuga a mtundu wa 2 mwa anthu omwe ali nawoshuga wambiri m'magazi.

Kukula kwa mpunga uwu ndi zotsatira za kufufuza kwakukulu ndi kuyesa, zomwe zasonyeza kuti ali ndi chiwerengero chochepa cha glycemic poyerekeza ndi mitundu ina ya mpunga.Glycemic index (GI) imayesa momwe chakudya chimakwezera shuga m'magazi mukatha kudya.Zakudya zokhala ndi GI yayikulu zimatha kuyambitsa kuchuluka kwa shuga m'magazi, zomwe zimatha kukhala zovulaza kwa odwala matenda ashuga.

Dr. Han Yanhui, wofufuza pa Rice Research Station, adanena kuti kafukufuku ndi chitukuko cha mpunga wochepa wa glycemic amaganizira bwino za thanzi la ogula."Tinkafuna kupanga mpunga wosiyanasiyana womwe ungakhale wabwino kwa anthu omwe ali ndi shuga wambiri popanda kusokoneza kukoma kapena mawonekedwe," adatero.

Ubwino umodzi wa mpunga wamtunduwu ndikuti umathandizira kuwongolera kuchuluka kwa shuga m'magazi mwa anthu omwe ali pachiwopsezo chokhala ndi matenda amtundu wa 2.Izi ndichifukwa choti ili ndi GI yotsika kuposa mpunga wamba, zomwe zikutanthauza kuti imatulutsa glucose m'magazi pang'onopang'ono.Kutulutsa kwapang'onopang'ono kwa glucose kumathandizira kupewa kuchuluka kwa shuga m'magazi, komwe kumatha kukhala kovulaza kwa anthu odwala matenda ashuga.

Kuphatikiza pa zabwino zake za glycemic, mpunga wochepa wa glycemic wawonetsedwa kuti uli ndi thanzi lina.Kafukufuku wapeza kuti zingathandize kuchepetsa chiopsezo cha matenda a mtima, kunenepa kwambiri ndi mitundu ina ya khansa.

Ndi chifukwa chakuti imakhala ndi fiber, antioxidants, ndi zakudya zina zomwe zimathandizira thanzi labwino.

Kwa odwala matenda ashuga omwe akufunafuna zakudya zatsopano kuti athandizire kuthana ndi vuto lawo, izimpunga wochepa wa glycemickungakhale chowonjezera chamtengo wapatali ku zakudya zawo.Ndizoyeneranso kudziwa kuti mpunga ndi chakudya chofunikira kwambiri padziko lonse lapansi, chifukwa chake index yake yotsika ya glycemic imatha kukhudza kwambiri thanzi la anthu mamiliyoni ambiri.

Ndikofunika kuzindikira kuti ngakhale mtundu uwu wa mpunga ungakhale wopindulitsa kwa anthu odwala matenda a shuga, suyenera kutengedwa ngati mankhwala kapena m'malo mwa njira zina zothandizira matenda a shuga, monga kuchita masewera olimbitsa thupi nthawi zonse, mankhwala, ndi kuyang'anira shuga wa magazi.

Kupanga mpunga uwu ndi chitsanzo chimodzi chabe cha momwe kafukufuku ndi zatsopano zingathandizire kuthetsa mavuto a zaumoyo omwe anthu padziko lonse lapansi akukumana nawo.Pamene asayansi akupitiriza kupeza njira zatsopano zowonjezeretsa zotsatira za thanzi, ndikofunikira kuthandizira ndi kuyikapo ndalama pazochita izi kuti apange tsogolo labwino, labwino kwa onse.